水果供应链,串起产业供应链,撬动果品大市场

   更新日期:2018-03-29     来源:企链宝    作者:老姚    浏览:30    评论:0    
核心提示:水果供应链,串起产业供应链,撬动果品大市场作为全球主要的水果产销国,中国水果存量已达万亿级。消费升级背景下,传统的水果行业再次站上风口,行业内涌现出不少新兴业态,品牌化运营是众多商家的一贯打法。原易果生鲜副总裁陶涛:未来已来,2018年新零售进击趋势分析 原易果生鲜副总裁陶涛:未来已

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水果供应链,串起产业供应链,撬动果品大市场

作为全球主要的水果产销国,中国水果存量已达万亿级。消费升级背景下,传统的水果行业再次站上风口,行业内涌现出不少新兴业态,品牌化运营是众多商家的一贯打法。

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事实上,成立于2005年的江苏来富农业科技有限公司(下简称“来富农业”)在专业从事果品流通的十多年里已经占尽先机,在不断完善果品流通产业链的基础上,成为一家集种植、采购、运输与销售一体化的果品公司、堪称业内的佼佼者。

产销对接 打造产业生态

水果行业涉及种植、采购、保鲜、运输、销售等多个环节,环环相扣。在来富农业董事长陶来富看来,生鲜水果行业的竞争核心就是全产业链的顺利运转。2005年来富农业成立以来,就把产业链的重要性摆在首位。

来富农业不仅负责水果的统一采购,更重要的是从种植开始,直接参与到上游产业链的建设。通过合作开发水果种植基地,借助标准输出与技术支撑对原产地优质水果进行品质再提升。历经13年,来富农业构建出一个产销一体的水果供应链王国,通过示范种植、标准输出等多重投入,让当地农民专心种植,卖出好价,实现脱贫的同时提升了果品生产的品质化和标准化。截至目前,来富农业在山东、山西、新疆、江苏、安徽、福建、浙江、江西、云南、海南等12个省份与种植基地合作,实现包括苹果、柑橘等十几个系列水果的产销对接。

打通生产与流通环节,短期来看带来了产销一体的快速发展,长期来看是实现果品全产业链流通的效益协同。以建立一套符合自己实际情况的果品标准为中心,从产地种植、物流运输,到保鲜度和质量控制,再到销售终端的布局,来富农业的触角已深入到水果行业的全产业链中,形成同行业无法复制的核心竞争力。

源头介入 严控产品品质

由于水果品类的特殊性,受到天气、运输、市场等多方面不可预见因素的影响。平衡采销、控制损耗,是果品企业保持果品品质必须直面的挑战。在专业从事水果产销一体化发展的十多年里,源头控制和快速流转是来富农业保质保鲜的不二法门。

产销对接,为来富农业从源头介入进行品控带来了便利。“基地可以按照我们的标准种植,对果品的水分、酸甜度进行调节,以保证水果的口感。”陶来富与基地果农已经合作种植多年,严格执行来富农业的果品标准,为来富农业持续稳定地输出安全、优质的果品提供了质量保障。

除此之外,陶来富还认为,保证果品品质的另一重要环节就是快速流转。来富农业的冷链配送始终保持在0℃-5℃的最佳存储条件,30多个批发档口同时运转,整体周转率不到两天,这是来富农业降低损耗,保证品质的重要原因之一。凭借优良的产品品质,来富农业多次获得江苏3·15质量信誉“消费者信得过示范单位”等荣誉称号,不仅成为欧尚、家乐福、苏果等各大KA系统的优质供应商,还成为南京青奥会指定水果供应商。

消费升级 布局海外市场

从“囤量”到“求质”,人们对美好生活的需求里也催生出果品流通行业的大机会。消费升级后,年轻一代的消费者对于产品的消费观念更具个性化,他们购买水果看中的是安全、健康以及口感,其次才是价格。进口水果成为不少年轻一代消费者的首选,也成为来富农业布局进口水果产业链的市场契机。

“进口水果越来越好卖,进口水果的种类越来越多,我们要做的是要把优质鲜美的水果送到消费者的餐桌。”来富农业敏锐把握水果消费升级的趋势,快人一步布局进口水果供应链,从产品品质出发,深入海外优质资源的源头,发挥海航空运的供应链优势,为消费者直供海外原产地的优质产品。无论是东南亚产区的榴莲、芒果、莲雾,还是来自美洲产区的车厘子等高端生鲜产品,都可以实现新鲜速配,直接从原产地配送到消费者手中,成为“舌尖上的美果”。

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