餐饮供应链,京东新通路正式进军餐饮B2B,直指餐饮供应链

   更新日期:2018-03-21     来源:企链宝    作者:老姚    浏览:65    评论:0    
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餐饮供应链,京东新通路正式进军餐饮B2B,直指餐饮供应链

滴滴外卖引发行业种种猜想的同时,京东亦看上了餐饮市场,这次是切入餐饮B2B,直指餐饮供应链。

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3月20日,京东新通路正式宣布进军餐饮B2B,称将为全国中小餐饮门店构建一条高效透明的供应链,并推出一套集食材供应、食材认证、菜品研发和门店服务于一体的综合性餐饮解决方案。

当日,京东集团副总裁、京东商城新通路事业部总裁郑宏彦告诉经济观察网记者,京东正在打造餐饮门店供应链,在业务方向上,与同属“腾讯系”的美团,存合作可能,但目前,并未有实际推进。“集团层面有在和美团交流,但并未谈到具体业务,短期内两家还是有不同战略考量。”

此外,郑宏彦向记者强调,京东并未有进军餐饮to C端考量,更多聚焦于餐饮供应链。“比如说,我在京东商城点个虾饺,虾饺是四天的保质期,(这么短保质期)京东商城不敢进货到自己仓库卖,也不敢放到便利店里面,但可以将订单转给餐厅,类似于前置仓。”

餐饮供应链,京东新通路正式进军餐饮B2B,直指餐饮供应链

值得一提的是,京东还力图打造餐饮解决方案,赋能中小餐饮店,使其获得集店铺选址、证照服务、招聘管理、市场推广等在内的一站式服务。这一计划,或与美团餐饮企业后台业务(餐饮ERP/SaaS)存在重合空间。

今年1月,美团点评高级副总裁、到店事业群总裁张川向经济观察网记者透露,餐饮ERP/SaaS业务属于到店业务部分,而到店业务,对美团在营销和gmv方面贡献都很大。“因为是美团点评最老的业务,给集团的贡献还是蛮大的。”

京东方面还披露,京东新通路已联合益海嘉里、太太乐、恒天然、李锦记等一大批品牌商,及其经销商、配销商,升级原有供货渠道,实现中小餐饮店一站式购齐。与京东新通路达成战略合作的食材品牌商、取得品牌商授权的经销商和配销商将分别以“直营”和“第三方商家”形式入驻京东掌柜宝,以联合仓配模式为中小餐饮店供货。目前,京东餐饮项目以米面粮油、调料干货等为切入点,后续逐渐扩展至生鲜、酒水饮料等品类。

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